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“中國餐飲已經進入品質餐飲時代,環境則是最好的表達方式。”如今越來越多優秀的餐飲品牌連鎖企業,開始像注重菜品一樣注重空間打造。然而,真正想裝出一個顧客喜愛,自己也滿意的餐廳卻太難。
新中式門頭十分醒目,突出的小陽臺上兩頭發光的牛悠閑地吃著草,配上背景的綠植墻,草原牛圖案的光影墻以及雙層紅色屋檐,顯得時尚又大氣。
入門后的接待區,兩邊對稱的柱子以及由傳統演化的人字頂極具儀式感。半透明的玻璃隔斷和牛雕塑鑲嵌其中,更是增加了趣味性和互動性。
接待臺和背后的裝飾柜展現著火鍋店的樸實與厚重,牛兒造型的飾品和其他小擺件給厚重的接待臺添上幾許活潑。
在圓卡區域,用現代手法處理的中國古建筑亭子佇立在水域之中,不僅有很強的觀賞性,更是顯示了傳統與現代的交融碰撞。
“現在很多餐飲老板在裝修餐廳時會采用當下流行的裝修風格,當發現顧客的審美改變時,就拆掉重裝,費時費力且成本增加。”在知名餐飲軟裝設計公司三寸釘的理念中,“餐廳裝修要搞好,從設計之初的理念就要變,要輕裝修,重裝飾。”