一個好的廚房一定是設計周全、符合人體工學、帶來滿滿幸福感的地方！

但是，國內很多家庭的廚房面臨的問題就是面積小，東西多，油煙重！據說國外簡約廚房的面積大概在20平米左右，而國內的廚房基本是4-7平米，對于愛烹飪的人來說，根本不夠造！

今天就為小戶型的家庭提供一些開放式廚房的案例。既然面積小，那我們就打通，不僅視野開闊，而且時尚又有格調，小廚房一樣充滿幸福感！

開放式廚房有哪些布局呢？

【一字型布局：適合狹窄型廚房】

單壁廚房：適合小房子，因為小空間需要高效的空間，家電、櫥柜和操作臺都定位在墻的一面。

優點：配料、廚具和食物近在咫尺很容易找到，所有功能分區都在同一直線，簡單明了。

通常來說處于墻壁一側的家電更方便清理，考慮一下自定義這樣有助于空間最大化。

【雙一字型布局：長形廚房】

優點：高效率的廚房布局，最大化分配廚具和操作臺的空間，在餐館里這種布局很受歡迎，廚房的功能區域大大加強，可設置更多炊具和儲存更多物品。

保持廚房兩端帶來更多的自然光，還可以射入到家里的其他空間。另一個技巧就是水槽在一側、爐灶在一側，減少混亂。

【L型布局：較方的廚房】

L型廚房：比較常見，這類廚房的布置一般是把灶臺和油煙機擺放在L型較長的一面，可把一小組地柜或者冰箱擺在L型較短的一面。

優點：解決了轉角的尷尬，半開放的概念空間，與相鄰的空間銜接，是娛樂性的最佳選擇，功能分區有所側重，布局看上去靈活多變。

【U型布局：方形廚房】

U型廚房：是L型廚房的延伸，一般的做法是在另一個長邊再多加一個臺面，或是一整個墻面的高柜，以便收納更多地的物品或電器。

優點：空間利用率較高，從設計來說，U字形廚房的洗滌區、烹飪區、操作區、貯藏區可以劃分得很明確。

U字形廚房的工作區共有兩處轉角，因此，對空間的要求較大。當廚房的面積不是很大時，水槽最好放在U字形的底部，并將配膳區和烹飪區分設在兩旁，使水槽、冰箱和炊具連成一個正三角形。

【一字型＋島臺布局：適合開放型】

島臺布局：現代家居中的廚房已不僅局限于燒菜做飯，也是體現主人生活品位的重要部分。廚房導臺從西方引入到我國，一直深受追捧，尤其是在開放式的廚房中放置一個廚房島臺，在充分的利用廚房有限的空間之余，可以彰顯廚房和主人的品質。

優點：可以幾個人同時操作，這樣的布局是有組織的高效的，備餐臺面比較開闊。將浪費的空間改造成就餐區可以彌補空間的局限性，廚房的功能也能得到強化。

當然，記得控制島臺的大小。