一般廚房悶悶的一點也不舒服，在開放性的廚房就可以放松心情來進行烹飪。無論下廚還是跟家人聊天，都是不錯的選擇。但是開放性廚房有很大的一個弊端，就是油煙問題，下面小美就跟大家講一講油煙問題解決方法。

拒絕油煙，熱炒、輕食清楚分區

開放式廚房設計適合少油煙的西式烹飪習慣，若家里常以中式快炒、油炸等方式料理，又想要有開放的空間感，建議在開放式廚房設計時將熱炒和輕食分區，可有效減少油煙的逸散問題。另外可以加上一扇玻璃門，清透的玻璃拉門，不但阻擋了油煙逸散的可能，空間感看起來也更加放大了！

用大功率抽油煙機，讓廚房喘口氣！

想快速解決開放式廚房的油煙問題，建議使用深罩式或是功率較高的抽油煙機，搭配足夠的換氣、通風規劃，把廚房油煙徹底驅逐出境吧！開放式廚房設計特別需要注意通風、換氣問題，選擇高效能的抽油煙機，可更有效解決油煙問題。

選擇墻面、地坪材質，注意耐臟、耐磨！

開放式廚房工作區容易有油污殘留，在進行裝修規劃時，包含客廳、餐廚等區域的墻面、地坪材質選擇都應列入考量范圍，可以使用耐臟、耐磨的地磚或強化地板，清潔上會更加輕松方便。